
Kiwi´s Hühnchen Pfanne
Zutaten:
1——Zucchini
2——Karotten
2——Knoblauchzehen
4——Kartoffeln
250g.-Hühnerfleisch
1——Apfel
1EL— Öl
1EL—-fein gehackte Petersilie
Zucchini und Karotten in kleine Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken und Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln. Alles mit 300ml Wasser aufkochen und bei mittlerer Hitze 20min.köcheln lassen. Dann mit dem Stabmixer grob pürieren.
Das Hühnerfleisch und den Apfel klein Würfeln und im Öl leicht anbraten.10min.bei kleiner Hitze garen. Dann unter das Gemüse mischen und die Petersilie unterrühren. Portionsweise lauwarm oder kalt füttern
Kiwis Tipp: Achja und nebenher(beim Kochen) ab und an natürlich ein Stückchen fallen lassen =D
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